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Intérêt et efficacité de la spiruline et du misola dans l'amélioration du statut ntritionnel, hématologique et immunitaire des enfants sévèrement malnutris de 6 à 48 mois / W. Rakéta Compaore

Public ISBD Titre : Intérêt et efficacité de la spiruline et du misola dans l'amélioration du statut ntritionnel, hématologique et immunitaire des enfants sévèrement malnutris de 6 à 48 mois Type de document : texte imprimé Auteurs : W. Rakéta Compaore, Auteur ; Alfred S. Traoré, Auteur Editeur : Lomé [Togo] : Université de Lomé Année de publication : 2006 Autre Editeur : Ouagadougou [Burkina Faso] : Université de Ougadougou Importance : 57 p. Format : 29,5 cm Langues : Français (fre) Catégories : Agneaux Sciences Tags : Burkina Faso  céréales  micronutriments  misola  spiruline  malnutrition infantile, état nutritionnel  immunité  hématologie Index. décimale : 570 Sciences de la vie - biologie, génétique Résumé : Au Burkina Faso, les bouillies de céréales utilisées au cours du sevrage sont généralement de faible densité énergétique et pauvres en micronutriments, ce qui entraîne des problèmes de malnutritions protéino-énergétiques. Dans la récupération des enfants malnutris, divers compléments alimentaires sont utilisés. C'est le cas de la farine misola et de la spiruline qui ont fait l'objet de la présente étude. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=571 Intérêt et efficacité de la spiruline et du misola dans l'amélioration du statut ntritionnel, hématologique et immunitaire des enfants sévèrement malnutris de 6 à 48 mois [texte imprimé] / W. Rakéta Compaore, Auteur ; Alfred S. Traoré, Auteur . - Lomé (Boulevard route de Tsévié, 1515, Togo) : Université de Lomé : Ouagadougou (Ouaga 03, 03 BP 7021, Burkina Faso) : Université de Ougadougou, 2006 . - 57 p. ; 29,5 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Agneaux Sciences Tags : Burkina Faso  céréales  micronutriments  misola  spiruline  malnutrition infantile, état nutritionnel  immunité  hématologie Index. décimale : 570 Sciences de la vie - biologie, génétique Résumé : Au Burkina Faso, les bouillies de céréales utilisées au cours du sevrage sont généralement de faible densité énergétique et pauvres en micronutriments, ce qui entraîne des problèmes de malnutritions protéino-énergétiques. Dans la récupération des enfants malnutris, divers compléments alimentaires sont utilisés. C'est le cas de la farine misola et de la spiruline qui ont fait l'objet de la présente étude. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=571

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