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Transformation, conservation et qualité des aliments / Mama Sakho
Transformation, conservation et qualité des aliments : Nouvelle approche de lutte contre la pauvreté [texte imprimé] / Mama Sakho, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Crouzet, Auteur . - Montréal (Québec) (3034, boul. Edouard-Montpetit, 400, Canada) : Agence universitaire de la Francophonie : Paris (41, rue Barrault, 75013, France) : Editions des archives comtemporaines (EAC), 2009 . - 209 p. ; 24 cm. - (Savoirs francophones) . ISBN : 978-2-914610-90-2 Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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AGR-0663 | 633 SAK | Livre | e-Bibliothèque AUF/CNF-Lomé | Livres | Exclu du prêt |